日本初のぶりしゃぶ専門店 九州地酒と自慢のぶりしゃぶをお楽しみ下さい。佐賀地酒 鍋島呑み比べも人気。

お客様とともにぶりしゃぶ日本一を目指して。日々精進中です。 詳しくは最新情報より。またはInstagram kikifukuokaにて検索。 #kikifukuoka #福岡#和食 #ブリしゃぶ #日本酒
本日は22:00まで営業
サイトのヘッダー画像です

最新情報

暑い日は、ブリの焼きしゃぶがオススメです。事前予約の時にお伝え下さい。
 ニンニク塩とおろしポン酢、辛味ダレと色々な味をお楽しみいただけます。 ビールとも日本酒とも相性抜群です。

店頭の垂れ幕もリニューアルし、明日から通常営業です。
 予約サイトも新しくなりました。 営業時間等は朝は、8時~11時入店まで。夜は15時~22時(ラストオーダー、入店ともに21時30分)にて。 土曜日は通常営業ではなくバー営業です。17時~25時にて。

予約

 6月20日から7月11日までの営業は、平日、土日祝日ともに朝営業が8:00~11:00入店まで。
 夜が15:00~20:00にて、完全事前予約制です。 この時期は、ニンニク塩、おろしポン酢、辛味ダレで食べる焼きしゃぶがオススメです。 また事前に御予約いただけましたら、ぶりしゃぶ+ハモしゃぶもお楽しみ頂けます。

4月22日~5月31日までの時短中は、完全事前予約制です。アルコールの提供はございません。
 また6月の予定と致しましては、緊急事態宣言期間中は、5月同様アルコールの提供はございません。
 営業時間は8時~11時 15時~20時までの予定です。

予約

5月12日現在、国、県の要請に従い、時短営業しております。 それからアルコールの提供もしておりません。店内での飲食は、前日までの事前予約のみでのご利用となります。

予約

3月8日現在 営業は朝営業の8時~11時入店までと夜の17時~21時までとなっております。
 事前予約がオススメです。
また御予約サイトに、「昼から歓送迎会ププラン」もご用意しております。
 個室のご利用は3~8名様まで。
1日1組限定です。

予約

2021年2月現在 営業時間は、11:00〜19:00 平日は完全予約制、土日は通し営業にて営業しております。 事前予約がオススメです。またウーバーイーツ、テイクアウト共に稼働しております。

予約

1月18日月曜日より、営業時間は11:00〜19時00分となり、平日は完全予約制のみ。土日は通し営業してます。
 テイクアウト、ウーバーイーツも稼働しております。店内での飲食、及びテイクアウトは予約サイトからが便利です。

予約

クチコミ

1 か月前
⭐️数の基準 ⭐️3つ👉普通(値段通りの満足度) ⭐️4つ👉お勧めしたい(再訪するかも) ⭐️5つ👉是非お勧めしたい(是非再訪したい) ※⭐️2つ以下のお店は口コミしてません。 「鰤しゃぶと日本酒喜々」ランチ ※鰤=ブリ ■お店の一番の推し■※推しの順に記載 ✔︎味 ✔︎仕入れの拘りから年中通して同質のブリが食べれる ✔︎ブリ専門店は福岡でここだけ? ✔︎接客 ✔︎朝ご飯利用可 ✔︎県外が午前中に帰る場合でもギリギリまで福岡グルメを楽しめる笑 ✔︎チャージや御通しが無い ✔︎子連れOK ✔︎個室ならコロナ対策抜群 ※大将が優しく色々教えてくださったので良いところ沢山見つけられました🙆‍♂️ ■当日のメニュー■(特に気に入ったもの●、しびれる程気に入ったもの●●) ◆刺身・しゃぶしゃぶ・雑炊のセット 2300円 ブリの刺身● 鰤のしゃぶしゃぶ● 雑炊●● ■感想■ ✔︎ブリは全て刺身用もしゃぶしゃぶ用も全て刺身で食べて美味しいクオリティーのもの限定での提供👉脂がとてものっており美味しい😋 ✔︎ブリは本来年末の時期が美味しいがこの時期にこんに美味しいブリがあるのかと驚かされた🙄 ✔︎季節ごとにブリ以外の提案もできるそうで、今で有ればはもしゃぶ、秋なら牡蠣しゃぶ🦪もできるそう🥳 ✔︎次回は県外の方の朝食アテンドに是非使いたいと思った🐶👍※ホテルの朝食よりブリしゃぶ ✔︎雑炊が隠れキャラ的に旨すぎた👉ひと味違うなと思って聞いたところ、無農薬の玄米とみりんを上手く使いこなし、癒しの雑炊を実現されているそうです😺 ✔︎鍋も種類豊富な野菜と豆腐があり良い感じに栄養が取れた👍 ※備忘録にも色々カラクリ記載✍️ ■お店の概要■ お店のアカウント👉 @kikifukuoka Google Map👉 4.5点 席👉 テーブルとカウンターと8名個室(大人3名以上から可) メニュー👉写真ご参照 予約👉 必須 現在の営業時間👉 8-11時 15-20時(ランチは予約すればOK) ■備忘録■(プチ情報) ・ブリしゃぶの鍋のだしが顎だし汁(レアだそう) ・ブリは大分の津久見産で海上に生簀がある為通年で良いものが獲れるとのこと🐠 ・ブリしゃぶのだひはカボスポン酢 ・何故ブリしゃぶの店をしようと思ったか🤔 👉イカと鯖の専門店はある...
グルメウォーカー時々旅行
4 か月前
雰囲気よし! 店主よし!! 料理よし!! 朝からブリしゃぶに日本酒… 最高の贅沢な朝ごはん!! はい、優勝~♪♪♪♪♪
クーピーさん
8 か月前
デートに利用させていただきました。 ここのお店のブリしゃぶは油の乗りも最高で大変美味しいです。 初冬でブリが旬だったというのもありますが上品な味わいのブリを楽しむことができました! 店は狭いですが(自分は1階を利用)、店主の対応がよく、気さくな方だったのを覚えています。 日本酒は甘口、辛口と揃っておりこれがまたブリしゃぶに合う👍 味、見た目、酒、値段そして接客全てに☆5です。 また利用したいお店が一つ増えました🙂
- 1 a

福岡発 ブリと日本酒の専門店。ぶりしゃぶ鍋と鍋島他、九州地酒をご堪能頂けます。

福岡は、鯖やイカも美味しいですが、ブリも美味しい魅力的な食材。
福岡の正月のお雑煮には必ずブリが入っているほどですので県民食といっても過言ではないほどです。
当店のブリは大分 津久見より直送のものだけをご提供しております。
 喜々では、ぶりしゃぶと鍋島他、九州地酒をご堪能頂けます。
 暑い時期は、日本初のブリの焼きしゃぶがオススメです。 お刺身でも食べられるブリを片面だけ炙り、香味野菜と一緒に、にんにく塩、おろしポン酢、辛味だれで召し上がっていただきます。日本酒とも相性良く、暑い時期の看板メニューです。
2020年6月から営業時間が変わり、朝8:00より11:30までの営業と17:00から22:00までの営業となります。朝からお酒もご提供しております。もちろんブリの焼きしゃぶもお召し上がり戴けます。
あえてこの朝の時間帯に営業を始めたのには3つの理由があります。
 ①3密になりにくい時間帯である事 
 ②夜勤で働く方々や、朝方まで働く方々が、仕事終わりの帰宅前にちょっとリラックスできる場をつくる事 
 ③出張や旅行の方が、ホテルや24時間チェーン店以外で福岡ならではの朝食を楽しめる場を提供する事
その3つを使命とし始めさせて戴きました。
夜に提供している通常のメニューもご注文いただけます。
朝から、ぶりしゃぶもご提供しております。billsが世界一の朝食なら朝ぶりしゃぶは、日本一の朝食だと自負しております。ぶりしゃぶといえば福岡の喜々と言って頂けるように、で日本一目指して日々精進致します。 何卒宜しくお願い致します。 店主
 
オススメは、インスタグラム及び、最新情報よりご覧下さい。

www.instagram.com/kikifukuoka

 また通常のメニューは、下記リンクからもご覧戴けます。英語、中国語、韓国語メニューにも、対応しております。
MENU ↓ ENGLISH、CHINESE、KOREAN

天神南交差点より渡辺通、春吉の路地裏に入ると、ポツンと佇む築65年の昭和な町屋。こじんまりとした古民家調の店内で、産地直送の絶品のブリお刺身、ブリしゃぶ鍋は、看板メニューです。他もにも明太子の天ぷらなど九州の豊かな食材を使った料理と、鍋島を始め、九州の日本酒、焼酎などの地酒をお楽しみ戴けます。 
 地元九州、主に福岡、佐賀、長崎のお酒が常時15種類以上。全国流通していないものを中心に取り揃えております。
 カウンター5席、テーブル2名席が2つと4名〜8名様までご利用可能なダイニングテーブルでの個室(完全予約制)がございます。
  是非とも堪能して戴きたいのは、大分津久見から直送のブリ。一品で二度美味しい、脂ののったブリのお刺身、ブリしゃぶ鍋は柚子胡椒もきいて、絶品です。
 また暑い時期は、日本初のブリの焼きしゃぶがオススメです。 お刺身でも食べられるブリを片面だけ炙り、香味野菜と一緒に、にんにく塩、おろしポン酢、辛味だれで召し上がっていただきます。
 日本酒とも相性良く、暑い時期の看板メニューです。

お問い合わせ

お問い合わせ

今すぐ電話
  • 050-3177-0147

住所

ルートを検索
日本
〒810-0004 福岡県
福岡市中央区渡辺通5丁目15−25

営業時間

月:8時00分~11時00分, 17時00分~22時00分
火:8時00分~11時00分, 17時00分~22時00分
水:8時00分~11時00分, 17時00分~22時00分
木:8時00分~11時00分, 17時00分~22時00分
金:8時00分~11時00分, 17時00分~22時00分
土:定休日
日:8時00分~11時00分, 17時00分~22時00分
お問い合わせ
メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。